Le Salon SIRHA se déroulera du 5 au 7 février 2012 au Palexpo de Genève et le PLAB organise un voyage collectif les lundi 6 et mardi 7 février afin de visiter ce salon, le plus important franco-suisse dédié aux secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.

Le marché du contract en Suisse est particulièrement actif avec plus de 31 000 CHR, dont 17 000 restaurants et 5 300 hôtels ainsi qu'un ratio nombre d'étoilés Michelin par habitant le plus élevé d'Europe pour un bassin de population de près de 10 millions de personnes.

L'espace Hôtels d'Exception "les Alpes créent la tendance" inspirera les hôteliers en quête de nouveautés ; cette clientèle ayant des origines diverses et un degré d'exigence très élevé. L'hôtellerie de haute montage est très souvent à la pointe du design.

Informations et bulletin d'inscription sur Info PLAB n° 17